Der Gin Basil Smash ist der jüngste Cocktail, der es in den Kanon der modernen Klassiker geschafft hat – 2008 in Hamburg erfunden und seitdem von keiner guten Barkarte mehr wegzudenken. Das Originalrezept verlangt frisches Basilikum, einen Stößel und Geduld beim Muddeln.
Unsere Version nimmt eine Abkürzung, ohne beim Geschmack abzukürzen: Basilico, unser Basilikum-Zitronen-Likör, bringt die grüne, würzig-pfeffrige Basilikum-Aromatik fix und fertig mit – kein Zerstoßen, kein Kräuter-Konfetti im Sieb. Dazu unser Madame Geneva Gin: ein Retro-Gin, der die Wurzeln des Gins sucht und findet, mit klaren Wacholdernoten, die Lust auf den ersten Schluck machen. Zitronensaft sorgt für den frischen Kick, ein Hauch Süße hält alles im Gleichgewicht. Unterm Strich: ein Drink, der lebendig schmeckt, nicht überfordert – und genau deshalb immer wieder funktioniert.
Das Rezept
Zutaten
- 🧊 Eiswürfel
- 🌿 3 cl Basilico Basilikum-Zitronen-Likör
- 🍸 3 cl Madame Geneva Gin
- 🍋 1 cl frischer Zitronensaft
- ✨ Basilikumblätter & Zitronenscheibe zum Garnieren
Zubereitung
- Tumbler großzügig mit Eis füllen.
- Basilico, Gin und Zitronensaft angießen.
- Gut umrühren, mit frischem Basilikum und Zitrone garnieren.
Upgrade für Puristen: Alle Zutaten mit Eis 10 Sekunden shaken und auf frisches Eis abseihen – so wird der Drink noch kälter und die Aromen verbinden sich enger.
Die Flaschen dahinter
Basilico (0,7 l, 11,99 €): Basilikum galt früher als Aphrodisiakum, heute ist er der Star der mediterranen Küche – und in unserem Likör trifft sein würzig-süßes Aroma auf den fröhlichen Geschmack der Zitrone. Madame Geneva Gin (30,95 €): Back to the roots – ein Gin, der schmeckt, wie Gin vor 100 Jahren vielleicht geschmeckt hat, mit Wacholder im Mittelpunkt. Beide destilliert bei Krugmann in Meinerzhagen, wo seit 1867 Tradition auf Experimentierfreude trifft.
Häufige Fragen
Was unterscheidet diese Variante vom Original Gin Basil Smash?
Das Original (Bar Le Lion, Hamburg 2008) muddelt frisches Basilikum mit Zuckersirup. Unser Basilico ersetzt beides – Basilikum-Aromatik und Süße – in einem Schritt. Schneller, konstanter im Geschmack, und das Glas bleibt frei von Blattresten.
Welches Glas ist das richtige?
Klassisch ein Tumbler (Rocks-Glas) mit viel Eis. Für die Aperitif-Runde funktioniert auch eine kleine Coupette – dann vorher shaken und ohne Eis servieren.
Passt auch ein anderer Gin?
Ja – wichtig ist ein wacholderbetonter Gin, der gegen das Basilikum bestehen kann. Blumig-zitrische New-Western-Gins gehen im Basilico eher unter.
Mehr Gin-Momente
Bitte verantwortungsvoll genießen. Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.
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