Straßenfeger: Karnevals-Cocktail mit Korn & Orancello

13. Februar 20260 Kommentare
Illustration eines Longdrinks mit Zitronen- und Orangenscheiben vor buntem Karnevals-Konfetti

Wenn die fünfte Jahreszeit beginnt, braucht es keinen Drink mit zwölf Zutaten und Barlöffel-Choreografie. Es braucht einen, der schnell gemixt ist, in großen Runden funktioniert und trotzdem nach etwas schmeckt. Unser Vorschlag: der Straßenfeger – benannt nach dem, was nach dem Umzug kommt, und nach dem, was er mit müden Jecken macht.

Die Idee ist so einfach wie sauerländisch-ehrlich: Unser eichenfassgereifter Weizenkorn – seit Generationen nach alter Väter Sitte destilliert – trifft auf den mediterranen Sonnenschein unseres Orancello und wird mit Zitronenlimonade zum spritzigen Longdrink. Korn und Orange? Klingt ungewöhnlich, funktioniert aber wie Karneval selbst: Tradition trifft Konfetti.

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Das Rezept

Schwierigkeit: kinderleicht · Zeit: 2 Minuten · Anlass: Karneval, Fasching, jede Party mit Musik über 120 bpm

Zutaten

Zubereitung

  1. Longdrinkglas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
  2. Korn und Orancello angießen.
  3. Mit Zitronenlimonade auffüllen, kurz umrühren – Alaaf!

Für die ganze Truppe: Straßenfeger als Bowle

Für 10 Gläser: 0,4 l Weizenkorn, 0,4 l Orancello und 0,6 l Zitronenlimonade in einem großen Krug mit viel Eis verrühren, Orangen- und Zitronenscheiben dazu. Nach dem Umzug einfach ausschenken – kein Shaker, kein Stress, keine Wartschlange in der Küche.

Die Flaschen dahinter

Der Krugmann Weizenkorn (8,99 €) reift garantiert im Eichenholzfass und wird noch heute traditionell destilliert – mit der Erfahrung aus fast 160 Jahren Brenngeschichte in Meinerzhagen. Der Orancello (11,99 €) steuert das samtige Aroma sonnengereifter Orangenschalen bei. Zusammen sind sie das Beste aus zwei Welten – wie ein Funkenmariechen auf einem Sauerländer Schützenfest.

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Häufige Fragen

Welche Zitronenlimonade eignet sich am besten?

Eine mit echter Zitrusnote und nicht zu viel Süße – trübe Limonaden geben dem Drink mehr Frische. Wer es herber mag, nimmt halb Limo, halb Soda.

Kann ich den Straßenfeger vorbereiten?

Ja: Korn und Orancello im Verhältnis 1:1 vormischen und kalt stellen. Limo und Eis kommen erst beim Servieren dazu, damit die Kohlensäure knallt.

Was bedeutet eigentlich „Straßenfeger"?

Im Fernsehdeutschen war ein Straßenfeger eine Sendung, die die Straßen leerfegte, weil alle vor dem Bildschirm saßen. Unser Straßenfeger dreht das Prinzip um: Er gehört dahin, wo die Straßen voll sind.

Mehr aus der Rezeptkiste

Bitte verantwortungsvoll genießen – auch an Rosenmontag. Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.

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